Astuces
Pour un repas équilibré:
Pommes de terres. ***
Oeufs.***
Huile d'olive. ***
Servir avec une salade verte ou une salade de tomates. ***
En dessert
- un yaourt. ***
- un fruit. ***
Dans une alimentation équilibrée, on doit pouvoir retrouver les différentes couleures
- marron pour les produits céréaliers,
- rouge pour les apports protéinés,
- vert pour les fruits et légumes
- bleu pour les produits laitiers
- jaune pour la matière grasse
Pour contrôler l'apport en matière grasse:
10 pulvérisations = 15g d'huile
A utiliser pour la cuisson des pommes de terres et des oignons
2 à 3 pulvérisations suffisent pour la salade
Vous pouvez utiliser un papier essui-tout pour étaler l'huile sur toute la poêle.
Attention on ne cuisine jamais au beurre car c'est dangereux por la santé. On l'utilise fondu en le rajoutant dans la préparation terminée.